A tapioca é fácil de preparar e pode ser recheada a gosto. Ela é reconhecida por ser uma ótima aliada na dieta, porque substitui a farinha branca e não contém glúten em seu preparo. Hoje trouxe para vocês um recheio delicioso de frango! Ótimo para o lanche da tarde.

Ingredientes

300 g de peito de frango
Sal a gosto
Pimenta a gosto
3 dentes de alho amassados
½ cebola picada
2 tomates picados

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o frango para cozinhar. Retire, transfira para um prato e desfie com o auxílio de um garfo. Refogue as lascas com o azeite, a cebola e o alho. Por último, acrescente o tomate, tempere com sal e pimenta a gosto. Está pronto, recheie a tapioca.