Recebi uma receita deliciosa da minha amiga italiana de Licor de Liquirizia. A liquirizia, conhecida no Brasil como alcaçuz, é super tradicional na Itália e por lá existem inúmeros produtos feitos à base dessa planta, como biscoitos, balas, sorvetes e licores! O licor de liquirizia possui um sabor adocicado único e especial... Garanto à vocês que vale a pena experimentar!

 

Ingredientes

1l de água
600g de açúcar
60g de alcaçuz

Modo de fazer

Colocar em uma panela alta e ferver em fogo alto, até o alcaçuz derreter todo. Deixe esfriar e coloque meio litro de álcool (90° ou 95°). Despeje a bebida em uma garrafa de vidro e leve ao freezer. Prontinho! Hora de saborear!