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17.10.2016

Sorvete de amora

Gastronomia

Para comemorar que estamos na época de amoras, trouxe uma receita super gostosa que você pode fazer com elas aí na sua casa. Olha!

450 gramas de amoras frescas ou congeladas
250 ml (ou 1 xícara) de água
65 gramas (ou 1/3 de xícara) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora


Bata as amoras no liquidificador ou processador com a água e o açúcar.

Passe por uma peneira, pressionando bem, para extrair as sementes.

Junte o suco de limão e mexa para misturar tudo.

Esfrie bem a mistura na geladeira (pelo menos por 4 horas, no mínimo) e, após, bata na sorveteira, conforme instruções do fabricante.

Rendimento: 1 litro

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