Hoje trouxemos uma receitinha super prática do blog Monta e Encanta de Pudim de Leite Condensado feito na caneca. Essa é uma receita legal para fazer porções individuais da receita tradicional e você pode servi-lo tanto na caneca quando desenformado sobre um prato de sobremesa. Olha como faz:

INGREDIENTES:

1 ovo;
130 ml de leite, ou 1/2 xícara de leite ou 8 colheres de sopa de leite (da na mesma);
a mesma medida de leite condensado;
1/2 colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional);
calda:

1 colher de sopa de açúcar;
1 colher de sopa de água;
COMO FAZER:

Leve os ingredientes da calda misturados ao microondas por 1 minuto. Depois retire e veja se já está em ponto de calda. Para ficar mais escuro deixe mais 30 minutos. Depois espalhe a caldinha por toda volta interna da caneca. Depois misture os ingredientes do pudim em um bowl e despeje em 3 canecas (rende 3 pudins). Leve ao microondas por 1 minuto. Depois tampe a caneca com uma xícara para o cozimento continuar e aguarde mais 5 minutos. Depois é só desenformar e comer.