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03.10.2016

Bolo de maracujá sem glúten

Gastronomia

Hoje tem receita de bolo de maracujá sem glúten! Quem ama?

Ingredientes

3 ovos + 2 xic. de polpa de maracujá com sementes + 2 xic. de farinha de amêndoas + ½ xic. de óleo de coco + ½ xic. de adoçante culinário (eu uso o xylitol) + 1 col de sopa de fermento + 2 col sopa de mel orgânico.

Modo de fazer

Coe o suco > separe as sementes e ½ xic. do suco para a calda > bata todos os demais ingredientes, menos o mel, no liquidificador > coloque a massa numa forma untada com óleo de coco > leve ao forno por 30min a 150 graus > misture a polpa que reservou + sementes + mel > jogue a calda no bolo assim que tirar do forno. 

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